طريقة الكيك

حنينكم

عضو جديد
21 يوليو 2010
7
0
0
1228685731z4606r-265X307.jpg

طريقة الكيك
مقادير: كيك الذرة 3 بيضات
1 كوب سمن أو زبدة
1 كوب دقيق أبيض
3 كوب دقيق ذرة
2 كوب سكر
قليل من اللبن للعجن
بيكنج بودر
فانيليا


تحضير:كيك الذرة
1- يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير كالقشدة.
2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا.
3- يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق.
4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تماما.
5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينة طرية نوعا.
6- تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح.


الطبخ: توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج (حوالى ساعة) ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.



ملاحظات: الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في تحضير. طريقة كيك الذرة
لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.
 

admi_odra

عضو جديد
8 يونيو 2009
421
1
0
مصر-المنصورة
www.i2serv.uk.tc
دي كيكة ايه
اسفنجية الخاصة بالتورتة والجاتوه ولا الي بتتاكل لوحدها
اصل انا غاوي في اوقات فراغي ابدع في المطبخ ( كل يوم جمعه بس):bleh::bleh::bleh::bleh: